El Oasis de una Catira Tropical

Como puse antes en uno de mis posts, tengo un nuevo hobby. Esta actividad extracurricular no me ayuda mucho a mantener la figura de Special K que me tortura la mente, cada vez que veo el vestidito rojo de la caja de cereal (que por supuesto está photoshopeado) mientras le meto un mordisco al pedazo de torta que tengo en las manos en ese preciso momento. Este hobby es cocinar. Es increible como me he vuelto adicta a la cocina. Tanto así que busco ingredientes imposibles que en España no se encuentran.

La aventura gastronomica de buscar ingredientes me ha llevado a tener divertidas experiencias con mi "partner in crime": Nana Banana. Esta flaca se ha pegado conmigo maratones culinarios de invenciones imposibles y triatlones de la búsqueda de esos tesoros perdidos o ingredientes.

Una de las tantas ocasiones fue un día que decidimos hacer picante. Ya yo sabía como hacerlo por un accidente de cocina en donde mi madre y yo confundimos ají dulce por ají picante. Para hacer el cuento corto de ese accidente, al final del día mi pobre madre tuvo que meter las manos en yogurt porque no podía con lo que le ardían los dedos y yo cometí el error garrafal de rascarme un ojo luego de cocinar... el ojo casi lo pierdo por despistada!

Lo más importante para hacer el bendito picante era encontrar los chiles. Aquí en el país donde la gente no se baña, las cosas les cambian el nombre nada más que para tocarte las narices y por supuesto que el ají picante es algo que ellos no conocen, ni el chile, ni jalapeños, lo llaman guindilla. Y yo que siempre he pensado que guindillas son las que están en marrasquino y se ponen en el borde de una piña colada.

Para uno que está acostumbrado a que todo lo encuentras en un supermercado, pues que no tuvieran guindillas en un abasto normal y corriente fue un shock, tanto así que pensabamos que era ese supermercado el que no tenía... "total denial"... después de 15 supermercados más y 42 kilómetros recorridos a pie, pues constatamos que éste no era un ingrediente normal y casi nos dimos por vencidas.

Hasta que llegamos a uno de los tantos mercados públicos que hay en Barcelona. El mercado de San Antoni no es tan grande o suntuoso como la Boquería, o tan bonito como el mercado de Santa Caterina, pero es bastante agradable y la verdad es bien cómodo. No fue sino hasta el último tarantín (o chiringuito como los llaman aquí) que por fin encontramos las guindillas.

Tengo 10 días que no escribo nada en el blog y ya me está dando una tarramasquina... estos últimos días muchos cambios han habido en mi estilo de vida, por lo que mi rutina diaria de buscar trabajo desesperadamente y tener suficiente tiempo libre como para escribir la sarta de tonterías que publico en este blog, pues estuvo un poco comprometido...

Dentro de los cambios que han habido el primero y más importante es que  mi mamá regresó de Caracas... por lo que el piso debía estar blanco-limpio-insuperable, impoluto y rociado con Scotch Guard... porque si veía el estado en el que estaba, creo que la dejabamos patitiesa... tuve mi transformación de niña hacendosita a Robotina, la que limpiaba en la comiquita de los Supersónicos... para nada, porque en cuanto llegó se puso a arreglar la cocina (I guess it wasn't up to her standards)

Yo no sé a ustedes pero a mi me pasa mucho que hay veces que digo palabras en otros idiomas que no sé como traducirlos al/del español o inglés y para colmo de males ahora machuco el alemán. Esto me causa un poco de risa, pero también me quedo con la incógnita en la cabeza y la necesidad física de conocer la traducción.

Al aprender alemán tuve que entender que la manera en que ellos piensan y estructuran sus ideas es totalmente premeditada y con alevosía... no es como uno habla en español que vas engrapando una idea tras la otra... por lo que una expresión inmediata o espontánea es muy poco común, excepto por ciertas muletillas que son típicas de cualquier idioma (i.e: Exacto!, Exactly, Genau)

Por lo que hay veces que se me sale un "Genau" como si fuera la expresión más autóctona de mi país... por supuesto quien me está oyendo en ese momento se queda con careponchao' o me ven como "a ésta ya se le fueron las pinzas", o me pregunta "y eso con que se come?"

Lo más divertido de este cruce de cables idiomático cerebral que tengo, es el traducir ingredientes cuando voy a cocinar... a ver les explico... yo cuando viví en Caracas, nunca cociné, ni me metí en la cocina, a menos que fuera para lamer las paletas de la batidora cuando mi mamá o alguna de mis múltiple hermanas (sí, son varias) hacía una torta, suspiros o natilla... por lo que dentro de mis habilidades naturales no se podían encontrar las técnicas de Scannone, Julia Childs, Betty Crocker o sus congéneres... Para ilustrar esto les puedo decir que si ponía pan a tostar en la tostadora que brinca, sin mover el termómetro, siempre mis tostadas salían chamuscadas al punto de tener que botarlas porque ni raspando el "quemaíto" con el cuchillo eran comestibles... eso sí, el carboncito ese era buenisimo para la digestión

La situación eran tan pero tan grave que cuando viví en Valencia, Estado Carabobo por un par de años, los fines de semana iba a mi casa en Caracas a rellenar mis tupperwares con comida suficiente para una semana entera.... y si por mala suerte no iba, esa semana iba a ser una semana entera de Junk/Fast food.... es decir NADA que yo tuviera que calentar

Ajah, el punto es que cuando me mudé a Berlín, tuve a juro que aprender a cocinar... pero seguir una receta en Alemán puede ser un poco complicado... e ir al automercado con un diccionario yendo de estante en estante chequeando que lo que estas comprando es nevazúcar y no veneno de rata, pues es digno de ser filmado y ese video colgado en Youtube por lo idiota que uno se ve. Por lo que hoy en día hay ciertos ingredientes que no sé como se dicen ni en español ni en inglés... Por ejemplo, Buttermilch ( se pronuncia Butamilsh, pero se dice como si estuvieras histérico)

Hace un par de semanas fue el cumpleaños de una de mis hermanas y por primera vez en treintiquejode años yo fuí quien preparó la torta ... la cual lleva el bendito Buttermilch... Después de mucho buscar en diccionarios nunca encontré la traducción sino la manera de como hacer un sustituto... lo que por lo menos me sacó las patas del barro... Esto todo lo cuento porque ayer me encontre con este video ... y me di cuenta de como debo parecerle yo a la gente cada vez que se me sale una alemanada... espero que se rían tanto como yo!

El problema más serio en todo esto no es lo indisciplinada o la inconstancia... es el no permitirme a mi tener un espacio para la distracción o para que yo pueda disfrutar.

En resumidas cuentas... tengo dos opciones... o seguir inconstantemente con este blog y seguirlo viendo como algo no productivo... o cambiar mi forma de pensar y ver esto como algo que a mi me produce un momento de paz dentro del caos del día a día

No sé la respuesta todavía....

Hoy estuve chateando con una de las pocas personas en esta vida que realmente me conoce, y que hace apenas unas horas me describió en su blog de una manera impecable sin dar mucho detalle...
Nuestra conversación por supuesto giró en torno a la idiotez masculina ... ya sé que las mujeres no somos mucho más brillantes, y que a veces el orgullo lo tenemos por el suelo... pero hay cierto episodios en la vida que merecen la pena ser contados y puedan ser unas de esas pocas historias en donde la experiencia ajena si sea base para el aprendizaje... Esta historia es una de ellas

Todo comenzó hace un par de semanas cuando conocí al amigo de un amigo de mi hermana, el tipo simpático, agradable... o por lo menos eso era lo que decía mi radar que para ese momento estaba empapado en alcohol y con el dolor de un rechazo más en el área laboral... es decir no estaba muy calibrado el pedazo de radar ese... el tipo simpático y agradable se hace cargo de averiguarse mis datos de contacto (yo no se los dí, de eso sí me recuerdo)... tres días más tarde me lo encuentro del otro lado de mi teléfono... nos tomamos un café en plan de panas.. ahí me entero que está recién llegado de Caracas, no tanto porque me lo haya dicho, sino porque se comportaba como el propio caraqueño.. al punto tal que si cerrabas los ojos podías oír la voz de Caramelo el novio de Laura la "sin par" de Caurimare.... eso si abrías los ojos y enfrente de tí te ibas a encontrar un tipo gordito, con nariz chata, color Toddy en polvo, nada parecido a la imagen mental que uno tiene de Caramelo el windsurfista de Paparo...

Al fin y al cabo Caramelo empieza a escribirme y yo que soy medio pajúa... (medio porque me ves con un solo ojo... abres los dos y verás que soy completamente pajúa) pienso "pobre, se debe sentir solo". Lo invito  un par de veces pero en plan , "estamos aquí un grupete si te quieres venir estás invitado"... nunca en plan "tú y yo solos, ahora" sino mas bien tipo "chill, relax, conoce gente y disfruta".... Cada vez que se pegaba en uno de esos planes Caramelo de lo que hablaba era estilo "chamo es que no saaaaaaaabes la rabia que tengo porque resulta ser que mi camioneta la tengo en tu carro.com y está bajando de precio... me estresa taaaaaaaaaaanto". Si alguien se me acercaba lo suficiente hubiese podido oír mis pensamientos en donde me preguntaba "y dónde fue que metí el Bazooka?"... al punto tal que en un momento le pregunté : "Caramelo,  cuál fue el último libro que te leiste?" ... la respuesta del individuo en cuestión fue:"Yo? no vale yo no leo, eso me aburre"

Ese fue el momento exacto en donde comencé a sentir el incruste, en donde todas las fibras de mi ser me pedían desesperadamente que me fuera corriendo ... yo trato de ser tolerante en muchas cosasy me jacto de no ser clasista, racista o cualquier otro ista... lo que si soy es intelectualista... pero es que si además de gordo eres inculto, bicho amárrate un poco de plomos y lánzate al mar... o ni siquiera, con almorzar y tirarte al mar tienes!... Yo de una manera muy educada y cortés le respondí algo por este estilo "en serio? uy que lástima... de verdad que lo siento mucho, debes sentir un gran vacío por dentro, no?"

Entre una cosa y otra le saqué de manera paulatina el culo... para que no fastidiara mucho ... hasta que se puso intenso y empezó al estilo más jevista : "y a ti qué te pasa conmigo?" Fue en ese momento que me dí cuenta que Caramelo tuvo un cambio hormonal y el que te conté se le empezó a retrotraer... no tuvo que afeitarse más y las lolas ya las tenía de antes, así que por ahí no tuvo mayor cambio. En los días siguientes y al mejor estilo de Paquirri y El Cordobés aprendí una que otra nueva faena de capote para la lidia con este toro.

Hasta que el viernes pasado me llama cerca de la hora del almuerzo y dice: "hola mi reina... como estas? sabes? estoy por aquí cerquita de tu casa y quería saber si quieres venir a almorzar conmigo?". Yo respondo: " Oye es que no puedo..." No había terminado cuando se oye una rasgadura de piel y como las escamas le empiezan a crecer PERO EN SERIO TU ME PUEDES EXPLICAR QUE TE HICE? QUE ES LO QUE TE PASA CONMIGO? ME ESTAS BOTANDO EL CULO... SI YO NO TE HE HECHO NADA bla bla bla bla....

Caramelo empieza con esa descarga.. esta Catira Tropical se despega el teléfono de la oreja, lo deja ahí y va a la cocina, se prepara un café mientras sigue oyendo a la distancia los rugidos de una fiera enfurecida... cuando por fin oigo que va a agarrar aire para continuar con el chorro de agua prendido y la sarta de idioteces jevísticas, lo atajo antes que pueda continuar y empiezo yo a decir de forma calmada y lenta... "Epa Flaco no puedo salir a almorzar contigo por la sencilla razón que estoy con mi hermana que esta embarazada y su marido, en el carro en camino a almorzar... y con respecto a tu pregunta, a mí no me pasa nada. No te vayas a sentir especial pero yo soy así, yo no ando pegada a nadie, ni me gusta que estén pegados a mí. Yo APRECIO y VALORO mi soledad, no soy la típica niñita caraqueña que necesita ir al baño con alguien y yo sé que eso es difícil de entender sobre todo cuando estás apenas llegando de allá .. aprendí a ser independiente y a poder disfrutar de mis momentos conmigo porque yo no tengo peos conmigo misma...  yo nací sola y me voy a morir sola, y por la vida iré decidiendo por  mi misma cuando y con quien quiero estar acompañada"

El pobre Caramelo quedó de una pieza... ha intentado llamar un par de veces más, pero después de ese escándalo telefónico me dí cuenta que mi abuelo tenía mucha razón cuando decía: "Catira, ten siempre presente que con pendejos uno no va ni a Misa!"

Creo que sólo a mi se me ocurre comenzar un blog un día tan pavoso como un martes 13... Yo no soy supersticiosa, ni creo en cábalas, ni supercherías de esas pero como dicen por ahí de que vuelan, vuelan. Tiento al dios de la mala leche a ver si empezando este proyecto en un día tan pavoso se terminan de acomodar las estrellas en el firmamento y me cambia la posición de los chakras o el color del aura o la energía circundante
Tengo tiempo jugando con la idea de abrir uno de estos, a ver si la vena creativa empieza fluir de nuevo y como ahora tengo bastante tiempo libre, el momento no podía ser el más indicado.
No me voy a presentar como normalmente hace la gente en estos medios, eso les daría una idea preconcebida de mí... prefiero que me vayan descubriendo a través de lo que escriba... bueno, eso si me convierto en una persona disciplinada y empiezo a escribir como una rutina.
Si vienen acá con la idea que voy a echarme las lenguaradas de Toto, o publicar las increíbles fotos de Maiskell les advierto que se decepcionarán... este espacio es para mí que decido compartirlo con ustedes, a mi propio ritmo y bajo mi propia coherencia, que normalmente no es ni racional ni comedida.
Deséenme suerte, o mucha mierda como dicen en las tablas